В Дятьковском районе Брянской области в лесах обнаружили достаточно редкий гриб. Об этом сообщило издание «Дятьковский вестник».
Ледяной гриб, или Tremella fuciformis, по форме напоминает водоросли с многочисленными ветвями, по структуре напоминает прозрачно-белый желатин. Известно, что данный вид живёт, паразитируя на других видах грибов.
Из тремеллы можно приготовить традиционный китайский суп, напитки, а также использовать для сладких десертов, в том числе мороженого. Издание отмечает, что раньше такой гриб в брянских лесах не встречался.
ФОТО: dvestnik.ru
