Яркое июльское утро — лучшее время для работы. В сельхозпредприятии Зимницкий идёт второй укос трав. Погода в этом году идеальная для заготовки кормов — считает механизатор почти с 40-летним стажем Александр Антонов. Работать в поля он пошёл сразу после армии.
«Хотел поступать в институт, а отец говорит, куда ты нас бросаешь. Пришлось остаться. Я не пожалел ни о чем. Работал на немецкой технике в основном. Мой профиль в основном — силосные комбайны. Работал в основном на немецкой технике, в прошлом году получил вот этот новенький ростовский комбайн. Вы сами видите условия, кондиционер, все для человека»,- рассказывает Александр Антонов, механизатор СПК "Зимницкий".
Заготовка кормов - самое ответственное время для предприятия. СПК "Зимницкий" — племзавод по разведению черно-пёстрой породы коров. Здесь 730 голов - дойное стадо. Всего — 2100 животных. Чтобы все подопецные сытно ели круглый год, заготавливают 25 тысяч тонн силоса, сена и сенажа. Делают запас на половину больше потребностей.
Тяжёлый трактор практически не оставляет колеи в измельчённой массе силосной ямы. 3 с половиной тысячи тонн кормов плотно утрамбовывают, работают днём и ночью. Только так, без доступа кислорода, силос будет качественным и долго сохранится.
«Чтоб качественным молоко было, нужно 4 К — это кадры, хорошие должны быть специалисты, должна быть хорошая корова, хорошие корма и должен быть хороший коровник. Это четвёртое. В нашем хозяйстве все эти 4 К складываются, поэтому у нас и хорошие показатели»,- рассказывает Алексей Гусаров, председатель СПК "Зимницкий".
Показатель прошлого года — почти 8 с половиной тысяч литров молока на одну корову. В этом планируют увеличить надои. Круглый год у коров получают полноценный, богатый витаминами и микроэлементами рацион. Так что время так называемого большого молока здесь и лето, и зима.
В агропредприятии каждый год что-то строят, обновляют, модернизируют. Сейчас асфальтируют дорогу к производственным мощностям, капитально ремонтируют 4 зерновых склада, купили новую зерносушилку.
Территория предприятия благоустроена так, что сюда на фотосессию приезжают молодожёны. Местные дети заходят погулять по утопающему в цветах саду и покормить экзотических птиц.
