Специалисты управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в 2023 году проверяют продукцию животного происхождения на предприятиях-производителях, в местах продаж и в бюджетных учреждениях. С начала года отобрано более 3500 образцов.

При анализе учитывались сведения из системы прослеживаемости и сертификации «Меркурий», а также данные искусственного интеллекта и аналитических модулей системы «ВетИС». Проверка проводилась в том числе в брянском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По итогу около 4,5% образцов не отвечали установленным требованиям законодательства по микробиологическим и физико-химическим показателям. Выявлены несоответствия по наличию остаточного содержания лекарственных препаратов и консервантов, по микробиологическим показателям, а также выявлены признаки фальсификации.

Прекращено действие 70 деклараций о соответствии на различную мясную, молочную, рыбную продукцию и корма растительного происхождения.