Брянские хлебокомбинаты готовят сюрприз для всех гостей праздника в честь воссоединения Крыма с Россией, который состоится на Славянской площади Брянска 18 марта в 13 часов. Огромный 10-метровый каравай, которым смогут угоститься все желающие, станет украшением торжества. Как готовят большой пирог, увидела своими глазами корреспондент «Брянской Губернии».

На Бежицком хлебокомбинате накануне 18 марта все внимание технологов к приготовлению большого Славянского каравая. Его делают по особенному рецепту, аккуратно цветочек к цветочку, с особенным подходом к каждому этапу изготовления. Готовится гигантский пирог частями. Каждую украшают цветы, узоры и конфитюр.

Пекари признаются, что готовят большое праздничное угощение с особым трепетом. Невероятно нежный и весенний. Технологи не случайно подобрали именно такой рисунок. Хлеб во все времена считался символом добра, гостеприимства, благополучия и продуктом, который объединяет. Вот и в этот раз, уверены технологи, их каравай объединит сотни людей. Такое угощение - хорошая идея для праздника.

Пока укладывается слой повидла и вырезаются цветы еще на одну часть пирога, технологи достают из печи части готового каравая. Другую половину каравая длиной пять метров готовят уже мастера Брянского хлебокомбината №1. Соединят обе половины 18 марта на Славянской площади Брянска, где пройдет митинг-концерт. Угоститься им смогут все желающие.