Для студентов филиала Трубчевского политехнического техникума, обучающихся на профессии повар-кондитер, центр занятости организовал экскурсию в столовую пищеблока средней школы №2 в Севске. Об этом сообщили в департаменте центра социальной политики и занятости Брянской области.
Экскурсию проводили заместитель директора по административно-хозяйственной деятельности Ирина Фадеева и заведующая столовой Елена Мосина. Они акцентировали внимание студентов на важности правильного выбора кухонного оборудования для школьной столовой: электроплита, способная готовить различные блюда, мармиты для поддержания горячей температуры пищи и пароконвектомат, который объединяет функции конвекционной печи и пароварки.
Выпускники проявили интерес к специальному технологическому оборудованию пищеблока, включая картофелечистку, мясорубку и овощерезку, а также получили множество полезной информации.
