Жители Брянской области (и всей страны) заметили, что сливочное масло очень сильно прибавило в цене. Одной из причин, почему так произошло, ранее называли удорожание себестоимости. А ещё масло приезжало из Ирана. Теперь появились и другие версии, например, нехватка сырья на маслокомбинатах, которая возникла из-за снижения молочного поголовья в ряде регионов.
По данным «Парламентской газеты», выращивание молочных пород скота — дело затратное и протяженное по времени. К этому прибавляются подорожавшие кредиты из-за того, что ЦБ РФ повысил ключевую ставку. В итоге агрохолдинги стали массово переходить с молочного производства на мясное, сокращая поголовье.
Среди других причин: многократно выросли затраты. Семена, удобрения, ремонт техники, логистика стоят дороже. Всё это закладывается в цену.
Ситуация со сливочным маслом напоминает то, что случилось в прошлом году с куриными яйцами: цены тоже «шагнули вверх», а назад так и не вернулись. В итоге все привыкли и стали покупать поштучно.
