Крутые перцы брянского ботанического сада. Снимки овощной культуры разместили в соцсети учреждения.
В отделе однолетних культурных растений можно познакомиться с перцем стручковым (Capsicum annuum) и его сладкими и острыми сортами. Культура относится к семейству Пасленовые (Solanaceae).
Сотрудники ботанического сада рассказали, что происходит растение из тропических районов Центральной Америки.
В Россию перец проник через Астрахань в конце 16 века из Ирана и Турции, а в Украину и в Молдову завезен болгарскими огородниками.
Перец является факультативным самоопылителем. Плод – ложная пустотелая многосемянная ягода (с 2-6 камерами). Форма плода: кубовидная, округлая, цилиндрическая, конусовидная, хоботовидная. Биологическая спелость плодов определяется по их окраске. Перчики бывают: красные, жёлтые, оранжевые, фиолетовые и чёрные.
