Управление Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области в 2024 году осуществляло контроль за качеством и безопасностью рыбной продукции. Специалисты исследовали как производимые в регионе продукты, так и завезенные для продажи по целому ряду показателей.
Так, удельный вес проб рыбной продукции, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям, составил 9,34%. В них присутствовали патогенные микроорганизмы или продукты их жизнедеятельности, токсичные для человека.
Исследования по санитарно-химическим, паразитологическим и физико-химическим показателям, по содержанию радиоактивных веществ не выявили превышений гигиенических нормативов, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. Ситуация по обеспечению качества и безопасности рыбной продукции остается на контроле ведомства.
