Цех по выращиванию грибов заработал в брянском Погаре

SHampinony2

В Погаре Брянской области приступили к производству шампиньонов. Там открылся первый цех фабрики, которая намерена поставлять свою продукцию в торговые сети и в общепит под брендом «Брянский гриб».

Современное одноименное хозяйство организовали Сергей Лазаренко и Федор Чероченко, которые решили создать здоровую конкуренцию монополистам на рынке грибов региона, а сделать это можно, по их мнению, выпуская только качественный натуральный продукт. Об этом сообщает погарское районное издание «Вперед».

SHampinony

Ставка на первоначальном этапе сделана именно на качество грибов, так как конкурировать с промышленными предприятиями-поставщиками из Польши, уже занявшими львиную долю рынка, очень непросто «начинающим грибникам» из Погара.

Там выращивают шампиньоны пока в одной камере. Уже в этом году предприниматели планируют открыть шесть производственных линий. Первую партию шампиньонов отправили потребителям. Пока основной покупатель погарских грибов — рестораны областного центра.

ФОТО: vpered-pgr.ru