В среду, 28 июня, в департаменте сельского хозяйства Брянской области под председательством заместителя губернатора Бориса Грибанова состоялось совещание с руководителями молокоперерабатывающих предприятий региона. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Обсудили вопросы производственной деятельности. Так, объем переработки молока в первом квартале 2023 года составил 207 тысяч тонн, что на 19 % выше соответствующего периода 2022-го. Лидерами по переработке являются «Брянский молочный комбинат» и «Сыр Стародубский», удельный вес которых в общем объеме составляет 50,5%.

За три месяца брянские предприятия отгрузили продукцию на 12,6 миллиарда рублей, что на 33 % выше, чем в первом квартале прошлого. Это составляет треть от общего объема отгруженной пищевой продукции в регионе.

Молокоперерабатывающими предприятия увеличили производство масла на 33 %, сыров - на 13,4%, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока - на 6,4 %. Брянская область занимает третье место в Российской Федерации по производству сыров и второе в ЦФО по итогам 2022 года.