Несколько советов о том, как выбрать красную икру, дали жителям Брянской области и всей страны. Прежде всего, надо обращать внимание на цену и упаковку продукта. Читать то, что написано мелким шрифтом.
То, что многие считают красной икрой, может быть лишь имитацией. Об этом производитель обязан сообщать на упаковке, а продавец – на ценнике.
Помимо этого, икра может быть опасна для здоровья и жизни — если были нарушены условия хранения и перевозки. По информации, которую сообщил глава информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, от Камчатки до прилавка икра проделывает долгий путь.
— Если покупать икру на развес, икру в пластиковой упаковке, икру в жестяной банке, но упакованную где-то под Москвой или под Тулой, всегда играешь в своеобразную лотерею, — заявил Александр Савельев в интервью «Радио Sputnik».
Икра должна быть упакована в жестяные банки на Камчатке, тогда это может служить гарантией безопасной продукции. В противном случае очень трудно установить срок хранения продукта.
Ранее сообщалось, что красная икра подорожала, а чёрная – подешевела.
ФОТО: «Брянская губерния»
