Конкурс профессионального мастерства среди будущих поваров – учащиеся средних профессиональных организаций образования Брянской области, белорусского Гомеля и приднестровского Тирасполя провели в необычном формате. Брянский колледж питания и торговли организовал его в онлайн-формате: к брянским участникам студенты из учебных заведений Тирасполя и Гомеля присоединились по видеосвязи.
Конкурсное испытание было для всех общим – необходимо было приготовить горячее блюдо. Все действия фиксировались на видеокамеру, а жюри из представителей системы общественного питания и преподавателей наблюдало за процессом приготовления в учебной аудитории по прямой трансляции.
Конкурсантам на приготовление блюда отводилось один час и сорок минут. За это время с заданием на отлично справилась команда Брянского техникума питания и торговли, второе место досталось поварам Тираспольского техникума коммерции и третье - ребятам из Гомельского государственного колледжа кулинарии.
