В Брянской области почти 4% мясной продукции содержат либо антибиотики, либо другие опасные элементы. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора 14 февраля.
Данные представлены на основе исследования проб, за 2022 год их было 700. Мясную продукцию проверяли на нитриты, нитрозамины, пестициды, токсичные элементы, бенз(а)пирен, а также проводился анализ на антибиотики и ГМО.
В итоге не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям в 2022 году составил 3,91% всей мясной продукции (в 2021 году было 3,49%).
